北沙参，又称辽沙参、沙参，是伞形科植物，常用于中医临床。其性味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经，具有养阴清热、润肺生津、益胃健脾等功效。 北沙参最显赫的作用是养阴生津，适用于阴虚肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥等症状。在秋季方式干燥时，适量食用北沙参可灵验缓解口干舌燥、便秘等问题。此外，北沙参还能增强免疫力，促进消化，对胃阴不及导致的食欲颓靡、胃部不适有一定爱护作用。 当代商议知道，北沙参含有多种活性因素，如多糖、皂苷和蒸发油等，具有抗氧化、抗炎、增强免疫等作用。它常被用于制作药膳或沏茶，适合体质病弱